- Gérer l’approvisionnement des produits alimentaires auprès des fournisseurs, en négociant les prix, les quantités et les délais de livraison.
- Assurer une gestion optimale des relations avec les fournisseurs, rechercher de nouveaux fournisseurs et évaluer leur performance.
- Suivre les contrats d’approvisionnement et garantir que les produits sont livrés dans les conditions contractuelles (qualité, délai, etc.).
- Analyser les besoins en approvisionnement et ajuster les achats pour minimiser les coûts tout en garantissant la qualité des produits.
- Collaborer étroitement avec les équipes de distribution et logistique pour assurer une disponibilité continue des produits.